高血压作为心脑血管疾病的主要诱因之一，如今在15岁以上人群中的发病率高达18.2%，并且还在以每10年25％的速度增加，严重威胁着人们的生命健康。本文将讨论高血压的治疗与健康饮食的关系. http://www.qingsong8.com

　　高血压危及身体健康 健康知识

　　当前我国有高血压患者近1.6亿人，在15岁以上的人群中高血压的发病率已高达18.2%。郑州市第五人民医院心内科主任医师刘恒亮提醒大家，高血压会导致心脏的结构和功能发生变化，使心脏肥厚，进一步发展可能会心脏扩大、心力衰竭，并且还有合并冠心病的危险。 健康网

　　此外，高血压患者也容易出现脑出血、脑梗塞和短暂性脑缺血。 健康知识

　　由于血压增高，血管壁还很容易出现损伤，出现肾功能不全和尿毒症的风险也大大增加。同时，高血压还会对大动脉和眼底产生不良影响。所以说，高血压严重威胁着人们的健康。 健康网

　　而人们的健康饮食和血压关系密切。据有关资料显示，目前我国居民的膳食结构不太合理，谷类、蔬菜、水果、奶类、豆类食品的摄入量较低，而肉类和油脂类食品的摄入量过高。 www.qingsong8.com

健康饮食对血压的关系和影响 生活小常识

你可知道健康饮食对高血压有很大的影响，现在人们生活水平提高，进食动物脂肪的趋势增加，也就是膳食中的胆固醇和饱和脂肪酸增高。这对血压产生不利影响，易引起高血压。我们知道，降低膳食中脂肪可以使人群的血压下降。不饱和脂肪酸的量和种类常能影响体内的前列腺素，而前列腺素能降低血压。动物性脂防含不饱和脂肪酸少，含饱和脂肪酸多，所以对血压产生不利影响。膳食中蛋白质中的氨基酸对血压也有影响。
　　我国人民膳食以谷类等植物蛋白为多，其中赖氨酸和蛋氨酸比较少，必需氨基酸的组成比例往往不合乎要求，也就是蛋白质的质量不好。西方国家膳食中蛋白质的量和质都比较高。动物蛋白如鱼、蛋、肉含有蛋氨酸。胱氨酸和含硫氨基酸较多。它们在体内的代谢产物牛磺酸含量高，牛磺酸能显著降压延长生命，兽禽肉类含有较多酪氨酸，酪氨酸不足可以使儿茶酚胺升高而引起血压升高。 夏季养生

因此在日常生活中，高血压患者一定要注意自己的饮食！

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高血压患者应注意的饮食习惯 健康饮食

俗话说，民以食为天，合理的膳食可以使你不胖也不瘦，胆固醇不高也不低。对高血压病人，合理膳食尤其重要。

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　　高血压病人在饮食中应该注意些什么,该吃什么好？ www.qingsong8.com

　　①首先要控制能量的摄入，提倡吃复合糖类，如淀粉、玉米，少吃易引起血脂升高的葡萄糖、果糖及蔗糖等单糖类。

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②限制脂肪的摄入。用植物油烹调食物，多吃含有不饱和脂肪酸的海鱼类，从而氧化并降低血浆胆固醇，延长血小板的凝聚，抑制血栓形成，防止中风。其中含有较多的亚油酸，还对增加微血管的弹性，防止高血压并发症有一定作用。 www.qingsong8.com普及健康知识

③适量摄入蛋白质。高血压病人每日摄入蛋白质的量为每公斤体重1g为宜。每周吃2-3次鱼类蛋白质，可改善血管弹性和通透性，增加尿钠排出，从而降低血压。如高血压合并肾功能不全时，应限制蛋白质的摄入。 生活小常识

④多吃含钾、钙丰富而含钠低的食品，如土豆、茄子、海带、莴笋。含钙高的食品：牛奶、酸牛奶、虾皮。少吃肉汤类，因为肉汤中含氮浸出物增加，能够促进体内尿酸增加，加重心、肝、肾脏的负担。⑤限制盐的摄入量：每日包括烹调用盐及其他食物中所含钠折合成食盐的总量应逐渐减至6g以下，即普通啤酒盖去掉胶垫后一平盖。这样有助于降低血压，减少体内的钠水潴留。

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⑥每天吃新鲜蔬菜不少于8两，水果2至4两。 http://www.qingsong8.com

⑦适当增加海产品摄入：如海带，紫菜，海产鱼等。 健康养生

　　高血压健康饮食有五个要点

健康小常识

　　第一，要控制食盐的摄入量，每天不超过6克为宜。第二，要控制高热量（高脂肪类、高糖）食品的摄入量。第三，适当吃些能降低血黏度和血脂的食品，如黑木耳、燕麦片、新鲜蔬菜等。第四，要认识到除了肉类食品摄入多会产生脂肪外，淀粉摄入过多也会在体内转化为脂肪，因此即使是素食也要注意摄入量。第五，钾类食品（如有酸味的苹果、海带等）有助于减少心脑血管疾病的发生，日常饮食中应当多食用。

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　　下面便为您详细介绍这些高血压饮食原则。请君在日常饮食治疗中多加注意，长期坚持便可收到效果。 夏季养生

　　1、饮食宜清淡： www.qingsong8.com普及健康知识

　　提倡素食为主，素食方式可使高血压患者血压降低。因此高血压患者饮食宜清淡，宜高维生素、高纤维素、高钙、低脂肪、低胆固醇饮食。总脂肪小于总热量的30%，蛋白质占总热量15%左右。提倡多吃粗粮、杂粮、新鲜蔬菜、水果、豆制品、瘦肉、鱼、鸡等食物，提倡植物油，少吃猪油、油腻食品及白糖、辛辣、浓茶、咖啡等。 www.qingsong8.com

　　2、降低食盐量：

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　　吃钠盐过多是高血压的致病因素，而控制钠盐摄入量有利于降低和稳定血压。临床试验表明，对高血压病人每日食盐量由原来的10.5克降低到4.7～5.8克，可使收缩压平均降低4～6毫米汞柱。 健康养生

　　3、戒烟、戒酒： 生活小窍门

　　烟、酒是高血压病的危险因素，嗜烟、酒有增加高血压并发心、脑血管病的可能，酒还能降低病人对抗高血压药物的反应性。因此对高血压病人要求戒烟戒酒，戒酒有困难的人也应限制饮酒。 www.qingsong8.com普及健康知识

　说起健康饮食与高血压的关系，很多人随口就会说：不就是少吃盐、少吃油吗？而郑州市第一人民医院心内科主任医师余宏伟介绍，这种说法虽然不错，但也不完全对，因为高血压的健康饮食是多方面的。
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