有些人天气暖和，温湿度适宜的时候，鼻子口腔咽部不会难受，而一入冬，就开始咳嗽气喘，甚至得了肺炎。中华医学会会长中国工程院钟南山院士指出：肺炎球菌寄居在人的气道里，在外部温湿度适宜的情况下，这种菌与人体相安无事，当外部温度发生改变，空气变冷，湿度下降时，就会开始“造反”。尤其是人体的免疫力下降时，肺炎老慢支等呼吸系统疾病就特别容易复发。有些人一早醒来，咽干口渴，鼻子难受，出门再被寒风一吹，马上就会感冒，就是这个道理。
因此，入冬保健，钟南山院士认为，首当其冲的就是要“保水”，防干燥。
很多人有早晨醒来之后喝水的习惯，为的是促进新陈代谢。钟院士提出，对付冬季干燥，除了坚持早晨喝水的习惯外，在每次餐前也应该适量喝一点水，不仅可以缓解咽干，而且可以起到刺激胃肠消化功能的作用。“可以大口喝，但要小口咽，让水有慢慢滋润咽部的感觉。”
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