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陈皮莲子薏米水鸭汤 健康知识
材料:每次可选用新会陈皮6克,去芯莲子肉30克,炒薏米30克,淮山12克,生姜10克,水鸭肉250克。 健康网
制法:先将水鸭肉用清水洗净血污,斩件。薏米用铁锅炒至微黄,莲子去芯洗净,淮山用水稍浸,陈皮生姜用水洗净,然后将全部用料一齐放进汤煲内,加入清水,先用武火煮沸,再用文火煲2小时,调味即可。 健康网
功效:本汤能补脾健胃,去湿止泻,对于湿气重而又大便稀烂者尤宜。 健康养生
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