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吃白萝卜助消化 西安交通大学医学院第二附属医院专家建议，春节饭桌应该增加白萝卜木瓜汁山楂汁乳酸菌饮品等食物，帮助消化，促进新陈代谢。 　　此外，应多食用原汁原味和油盐糖量少的食物。荤菜应多选用脂肪含量少的鱼虾禽肉，如不饱和脂肪酸含量高的深海鱼兔肉羊肉鹅肉鸭肉等。素菜应多选用抗氧化能力强叶绿素含量高高维生素C高纤维素的蔬菜，如芹菜芥菜菠菜等。这类蔬菜有利于消除体内的自由基，增加肠胃蠕动，将动物蛋白在体内代谢所产生的部分毒性物质排出。专家建议，应尽可能少摄入强收敛性的山药胡萝卜栗子等食物，以有利于代谢。 　　专家提醒，春节期间饮酒要适量，最好选用黄酒。黄酒以温饮为佳，可帮助血液循环促进新陈代谢。黄酒烫热喝还可以使酒中极微量的有机化合物挥发掉，使酒更加甘爽醇厚芳香浓郁。
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