人们都知道早餐除了主食，还必须喝点汤汤水水。因为经过一个晚上的消耗，人体往往干燥缺水，早上必须水分充足才能让早餐营养更好吸收。对于肠胃不好的人来说，喝粥是个不错的选择。
天气寒冷，很容易导致胃病复发。而粥经过熬煮，其中的淀粉粒充分崩解，营养更易被吸收，是养胃的最佳选择。冬天可以多喝小米粥、山药粥等温补的粥。不过，粥的蛋白质含量偏低，作为早餐的话，一定要搭配鸡蛋、豆制品等蛋白质含量较高的食物。
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