[今日菜谱] 酸梅汤
制作方法：
材料：干乌梅、山楂、陈皮、糖桂花、甘草、冰糖或者红糖。
制作步骤：
1、干乌梅和山楂按1：2比例，先加水泡五分钟，去浮灰后至少清洗三遍。
2、清洗陈皮（适量：等同干乌梅的量或者小于山楂的量）和甘草（一至两片）。
3、在砂锅里注满水，放入清洗后的干乌梅、山楂、陈皮和甘草，大火烧开。
4、煮沸后，转小火熬煮1小时左右，加入适量的冰糖或者可以起到染色作用的红糖。
5、关火后加一勺糖桂花。
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