古人说“冬吃萝卜，夏吃姜”，现代人动不动吹出“空调病”来，更值得借鉴此古法。
现在天气炎热，不少人贪食冷饮，致使胃肠受寒出现腹泻不止的情况。这时烹饪时放点生姜，或者切片薄薄的嫩姜放入嘴中咀嚼能温补防泻。我们的关节不喜欢受凉，很多人空调凉风一吹就容易出现脖子痛、胳膊、腿疼痛等，建议办公族们备点生姜，在空调房中泡水饮用，能预防这种关节的疼痛。
需要注意，姜温补别过了头。生姜别和酒一同吃。二者都是温、热之性，合用易助火生疮。加上如果正犯眼病、痔疮、口腔溃疡、口臭也别吃姜，免得加重病症。
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