粥食有的重在散风去热甘润降火消烦解燥;有的重在养胃健脾益肺宁心滋阴润燥;有的重在润肺养肝益精生血壮肾强筋，都不失为秋季保健佳品。经常服食，能软化血管降低血压抗老防衰延年益寿，对中老年人尤为适宜。

　　黑芝麻粥：黑芝麻淘净晒干，炒熟研细，每次取25克，投入以100克粳米煮至将熟的粥内，加蜂蜜1匙，熬至粥稠食用。黑芝麻具有润肠通便益五脏壮筋骨的作用。此粥能滋养五脏，润燥通便，适用于肝肾不足虚风眩晕风痹瘫痪大便煤结病后虚赢须发早白妇女产后乳少等。

　　白木耳粥：粳米250克，白木耳15克，加水适量，共煮成粥。白木耳是秋季滋阴润肺生津的滋补佳品。白木耳粥具有润肺止咳益气补肾的作用。适用于阴虚内热燥咳气阴两虚等。

　　苹果粥：苹果500克，西米白糖各100克，加水适量，共煮成粥。苹果粥具有生津润肺除烦解暑健胃等作用，适用于气力不足反胃消化不良肠炎痢疾大便干结高血压等。

　　菊花粥：菊花30克，粳米100克，先将菊花煎汤，取汁加米煮成粥。菊花粥具有散风热清肝火明眼目等作用，适用于秋季风热型感冒心烦咽燥目赤肿痛等病症，对心血管疾病也具有较好的防治作用。

　

　　　胡萝卜粥：胡萝卜150克，去皮，清洗干净，切成碎末，同大米100克共煮成粥。中医认为，胡萝卜性味甘平，具有下气利胸膈补中安五脏的作用，此粥适用于便秘肠胃不适饱闷气胀消化不良等。

　　枸杞粥：枸杞30克，粳米100克，加水适量。同煮成粥。枸杞粥具有滋补肝肾明目补虚等作用，适用于中老年人肝肾阴亏视物模糊腰酸腿软等。

　　　土豆粥：土豆100克，去皮，清洗干净，切成小块，和大米100克共煮成粥。中医认为，土豆味甘性平，具有健脾和中益气调中的功效，此粥适用于胃燥胃痛便秘等。