番石榴营养丰富，维生素C含量特高。果实具有治疗糖尿病及降血糖的药效，叶片也可治腹泻。果实除鲜食外，还可加工成果汁、浓缩汁、果粉、果酱、浓缩浆、果冻等。

1.整个原味吃法；也可当蔬果食用，最佳抗氧化水果，能够有效延缓肌肤衰老及美白肌肤。

2.切成片或颗粒，可随意切成不规则的小块，一口一块的吃法，更香脆味美；也可根据个人不同的口感加入细盐巴、咸梅、咸梅粉等，若放入冰箱，味道更佳。

3.榨汁（养颜果汁：100毫升果汁中含维生素C98毫克）需加入适量冷开水，根据个人口味、身体需求加入冰糖、牛奶或蜂蜜之类饮用，芳香可口，乃是高级饮料之一。可滋养皮肤，令肌肤回复光泽。
 

药用价值
　　【性味归经】甘、涩，平。

　　【功能主治】收敛止泻，消炎止血。叶、果：急、慢性肠炎，痢疾，小儿消化不良；鲜叶：外用治跌打损伤，外伤出血，臁疮久不愈合。

　　【用法用量】叶、果0.5～1两；外用适量，鲜叶捣烂敷患处。

　　【摘录】《全国中草药汇编》

　　番石榴药用价值高，可防治高血压、糖尿病，对于肥胖症及肠胃不佳之患者，最为理想之食用水果。

　　果实无药害、病害污染，因讲究科学栽植，从小果开始就套装薄膜袋，直到采果，与药害虫害隔绝，是标准的绿色食品。

　　【相关人群】　一般人群均可食用　特别适合生长发育期的儿童、对于高血压、糖尿病、肥胖症及肠胃不佳者，是为理想之食用水果。

　　儿童及有便秘习惯或有内热的人不宜多吃。肝热的人应慎防便秘，因为番石榴具有收敛止泻作用。
www.qingsong8.com   

食疗作用
　　番石榴性温，味甘、涩、酸，无毒；

番石榴
具有收敛止泻，止血，止痒的功效；

　　主治泄泻，久痢，湿疹，创伤出血等症。

　　使用提示：每次食用一个。

营养价值分析
　　番石榴营养丰富，可增加食欲，促进儿童生长发育，含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素A、B族维生素、维C，钙、磷、铁。番石榴营养价值高，以维生素C而言，比柑桔、香蕉、木瓜、番茄、西瓜、凤梨都高，铁、钙、磷含量也丰富，种子中铁的含量更胜于其它水果，所以最好能一起食下去。多吃可以预防老化，排除体内毒素的功效。
 

www.qingsong8.com   

可以,但是不要连小种子吐下去,否则排泄物很难排或者便秘,小吃为好!

让胎儿美白的水果孕妈咪们对于吃什么会让宝宝皮肤较白，也相当关切。推荐使用樱桃、苹果、葡萄加鲜奶打汁，对胎儿体质最有帮助，当然也会拥有白嫩皮肤；或用番石榴去子加鲜奶打汁，亦有不错的功效。

.如果孕妇要食用番石榴.可以适当吃一点不可多食.因为孕妇属于内热的人群.

建议多吃营养高，易消化吸收的食物.蛋白质是生命的基本物质，约占人体干重的40%左右.胎儿发育，孕妇子宫和乳腺增生等都需要大量蛋白质，所以孕妇要多吃含蛋白质的食物，如鸡蛋，瘦肉，鱼，豆制品等;糖主要用于供给能量，孕妇代谢增强，能量消耗大，因此，大米，白面等含糖食物相应要增加;孕妇对脂肪消耗量并不多，不要吃过多脂肪，防止肥胖，增加负担;平时要多吃蔬菜水果，尤其是芹菜，白菜等长纤维菜类，有助于防止便秘.胎儿的骨骼，神经，造血器官发育需要大量铁，磷，钙和各种维生素，所以孕期要注意补充这些物质.除了饮食中多吃动物肝，豆类，菠菜，贝壳类水产品和牛奶外，可适当服些铁剂，钙片和维生素a，b，c，d等，以怀孕可以吃石榴吗防治贫血和缺钙.

www.qingsong8.com   

它的全身，包括果、籽、叶、根、树皮均具有药用价值。它的药性甘、涩、平、温，具有收涩止泻，健脾消积的功能。更重要的是具有降血糖作用。实验证明，用家兔灌服25G/KG体重，番石榴果汁，会使正常家兔的血糖值下降19%，而患糖尿病兔则下降达25%。药效在服用后4小时达到最大值，24小时内即恢复原来血糖值。又用番石榴叶提出的黄酮甙口服，对四氧嘧啶性糖尿性糖尿病大鼠有明显降血糖作用，其降糖率在服用2小时下降30%，4小时下降46%，6小时下降57%。
因为番石榴降血糖作用明显，虽然不能根治糖尿病，但因无明显付作用，比服用西药具有明显的优越性，不愧为-绿色的保健食品，应大力推广。

番石榴药用价值高，可防治高血压、糖尿病，对于肥胖症及肠胃不佳之患者，最为理想之食用水果。
 
　　果实无药害、病害污染，因讲究科学栽植，从小果开始就套装薄膜袋，直到采果，与药害虫害隔绝，是标准的绿色食品。

www.qingsong8.com   

糖尿病人适当喝茶有益健康，在无糖饮料中，专家最提倡的是喝番石榴茶。

　　番石榴中含有铬元素，铬对人体在糖和脂肪的新陈代谢中起着重要作用。经研究证实，补充铬有助于改善糖尿病人和糖耐量异常者的葡萄糖耐量，降低血糖、血脂，增强胰岛素的敏感性。另外，番石榴还是一种很好的造血食物和活力恢复剂。

高血压形成的主要原因是人体内钠含量过高，而常吃番石榴茶对高血压疗效显著，原因有：

a、番石榴茶中的膳食纤维具有吸附钠的作用，并随粪便排出体外，使体内钠的含量降低；

b、番石榴茶中钙的含量是各种果品中最高的，钙具有把钠道入尿液并排出体外的作用；

c、番石榴茶中蛋白质的含量也极高，蛋白质可以使血管变得柔韧，能把钠从细胞中分离出来，并排出体外；

d、番石榴茶中所含的番石榴甙能使血管扩张，达至血压下降的效果。