现在冰箱已经是家具必备的家具了，和榨汁机什么牌子好这些一样令人更加关注，今天给大家整理的电冰箱的使用方法与小窍门以供大家日常生活中使用。

　　1． 蔬菜存放
　　蔬菜水果购买来的时候往往带有污物和泥土，其中可能藏有大量微生物，容易污染冰箱内的其他食物，造成交叉污染。因此，蔬菜和水果应先清洗干净、甩干水分，用清洁的保鲜袋装好，用保鲜膜封好，或者放进密封容器，让它们彼此隔离，擦干净后再放进冰箱保存。包装食品也要放入冰箱。
　　2．肉类存放
　　冷藏肉不用清洗，带盒直接放在冷藏室较冷处即可；而普通肉则要好好清洗，切成合适一餐用的块或切好丝、片，分别装在冷藏盒或保鲜袋中封好，把长时间不吃的食物放在冷冻箱里，次日要吃的放在冷藏室下层。肉不可反复化冻，否则食用价值损失极大。
　　3．生熟食存放
　　在冰箱中生熟食物宜分开，熟食应放入加盖的容器中存放，避免细菌交叉感染。
　　4．冰箱也需要呼吸和消毒
　　冰箱内不应装得满满当当的，应留有适当空间，以利冷气穿透全部存品。此外，冰箱要定期消毒。3—4周要用稀漂白粉水或0.1%高锰酸钾水擦拭一次，同时要定期清洗冰箱，包括各板层，特别是过滤网，此处常常是污垢和病菌的积聚场所。 　　5．冷冻过的菜加热后再吃
　　无论是凉菜还是热菜，在经过用筷子搅拌、唾液混杂后，使得微生物在温热的菜肴中迅速繁殖，因此存放于冰箱内的食物必须烧透再食用，以杀灭可能因污染而带入的致病菌，防止病从口入
　　6．化冻后食品不宜再存放冰箱
　　经化冻的肉类和鱼等不宜再次置冰箱保存，因为化冻过程中食物可能受污染，微生物会迅速繁殖
　　7．保鲜膜有害
　　使用聚氯乙烯材质制成的保鲜膜，经过长时间的包裹，食物中的油脂很容易将保鲜膜中的增塑剂“乙基氨”溶解，该增塑剂对人体内分泌系统有很大破坏作用，会扰乱人体的激素代谢。因此买回家的熟食就应该把保鲜膜撕掉，或者覆盖保鲜膜时，尽量别把食物装太满，以防食物接触到保鲜膜。
 

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　各种食品放冰箱能放多久

　　鲜蛋:冷藏30~60天

　　熟蛋:冷藏6~7天

　　牛奶:冷藏5~6天

　　酸奶:冷藏7~10天

　　鱼类:冷藏1~2天 冷冻90~180天

　　牛肉:冷藏1~2天 冷冻90天

　　肉排:冷藏2~3天，冷冻270天

　　香肠:冷藏9天， 冷冻60天

　　鸡肉:冷藏2~3天，冷冻360天

　　罐头食品:未开罐冷藏360天

　　花生酱、芝麻酱:已开罐冷藏90天

　　咖啡:已开罐冷藏14天

　　苹果:冷藏7~12天

　　柑桔:冷藏7天

　　梨:冷藏1~2天

　　熟西红柿:冷藏12天

　　菠菜:冷藏3~5天

　　胡萝卜、芹菜:冷藏7~14天
 

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冰箱的保养

　　定期适当保养可以延长冰箱的使用寿命。保养冰箱前务必拔下电源插头。

　　1.经常清理冰箱背面或底部冷凝器和压缩机上的灰尘。可使用吸尘器或毛刷除尘。注意不要用湿布去擦冷藏器和压缩机上灰尘。

　　2.冰箱长期停用时，应先切断电源，取出箱内一切食品，将箱内外清理干净，敞开箱门数日，使箱内充分干燥并散掉冰箱内的异味。

　　3.检查排水管。如果排水管堵塞，水就会漏到冰箱内。要用铁丝捅一捅排水管，除去积在排水管上的东西。

　　4.不要忽略门封胶条的清洗，将漂白剂用10倍的水稀释后用牙刷蘸湿清洗，最后用水将漂白剂冲去。胶条脏污易老化，会影响冰箱的密封性，增加耗电量。

　　5.检查振动、噪音以及压缩机的温度。运行中摸压缩机外壳，不应有明显的振动感，白天不应听到压缩机明显启动的声音。6

　　6.注意检查电源线上是否有裂缝，防止漏电。

　　7.用温水或中性洗涤剂将冰箱内外清洗并擦干，敞开冰箱门通风干燥一天。
 

1、清洁冰箱外壳最好每天进行，用微湿柔软的布每天擦拭冰箱的外壳和拉手。

　　2、清理内胆前先切断电源，把冰箱冷藏室内的食物拿出来。

　　3、软布蘸上清水或食具洗洁精，轻轻擦洗，然后蘸清水将洗洁精拭去。

　　4、拆下箱内附件，用清水或洗洁精清洗。

　　5、清洁冰箱的“开关”、“照明灯”和“温控器”等设施时，请把抹布或海绵拧得干一些。

　　6、内壁做完清洁后，可用软布蘸取甘油(医用开塞露)擦一遍冰箱内壁，下次擦的时候会更容易。

　　7、用酒精浸过的布清洁擦拭密封条。如果手边没有酒精，用1：1醋水擦拭密封条，消毒效果很好。

　　8、用吸尘器或软毛刷清理冰箱背面的通风栅，不要用湿布，以免生锈。

　　9、清洁完毕，插上电源，检查温度控制器是否设定在正确位置。

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