经常喝酒的女性（大约是每天一杯啤酒）会增高乳癌的发生率大约15%，但是如果能够经常地注意补充叶酸，这种危险就会下降45%之多。
这个研究由哈佛大学针对88000名女性所做的长达10年的研究所发现，并且发表在新一期的美国医学会期刊中（The Journal of the American Medical Association 1999；281：1632-1637）。
有关于叶酸对于女性的健康好处近年来广受医学界注意，除了怀孕与哺乳期的妇女应该补充，它也被发现能够用于预防大肠癌和心脏病，每天补充400mcg的叶酸受到许多医界人士的建议，美国也研拟将目前的每日叶酸建议用量提高到每天400mcg.
但是在一般不喝酒的女性，研究中发现并没有降低乳癌的效果，这种预防效果只有对于常喝酒的女性才有效。
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