本文介绍了丝瓜在预防和治疗女性人乳腺增生的功能作用,还专门准备了两款关于丝瓜的饮食方案和制作方法. www.qingsong8.com普及健康知识

　　乳腺增生是指乳腺上皮和纤维组织增生，乳腺组织导管和乳小叶在结构上的退行性病变及进行性结缔组织的生长。在中医里，乳腺增生该病属“乳癖”、“乳核”范围，多因思虑伤脾或恼怒伤肝等所致。因此防治乳腺增生，除了药物治疗以外，保持良好的情绪以及饮食调理同样很重要。 健康饮食

　　乳腺增生困扰无数女性，据调查，有70%—80%的女性有不同程度的乳腺增生。防治乳腺增生，除了药物治疗以外，膳食调理也很重要。平时可多吃些具有行气通络、化淤散结功效的食物，如丝瓜、南瓜、茄子、橘饼、青皮、玫瑰花等。 www.qingsong8.com

　　营养学专家推荐丝瓜为防治乳腺增生的佳品。从中医角度讲，丝瓜是甘凉之品，入肺、肝两经，具有清热化痰，凉血解毒，通经活络的功效。现代研究发现，丝瓜中含有一种干扰素诱生剂，可以在人体内催生干扰素，因此具有很好的抗癌作用。此外，丝瓜中还含有丰富的能防止皮肤老化的B族维生素和有增白皮肤作用的维生素C，是不可多得的美容佳品。

　　天津营养学会理事长付医师特别向记者推荐了丝瓜。付医师介绍说，中医中丝瓜是甘凉之品，入肺、肝两经，具有清热化痰，凉血解毒，解暑除烦，通经活络的功效作用。现代研究发现，丝瓜中含有一种干扰素诱生剂，可以在人体内催生干扰素，因此具有很好的抗癌作用。此外，丝瓜中还含有丰富的能防止皮肤老化的B族维生素和有增白皮肤作用的维生素C，是不可多得的美容佳品。
《丝瓜能帮助防治乳腺增生》由www.qingsong8.com编辑 丝瓜能帮助防治乳腺增生(2)

下面就来介绍两种常见的饮食方案和制作方法。

1,烧丝瓜：丝瓜800克，水发香菇50克，姜汁适量。锅内加油烧热，用姜汁烹，再加丝瓜片、香菇、料酒、精盐、味精，煮沸至香菇、丝瓜入味，勾芡，淋入麻油，调匀即成。此菜肴具有益气血、通经络的功效。

3,丝瓜炒蛋：丝瓜250克，鸡蛋150克，大葱适量。将鸡蛋加少许精盐搅打均匀；丝瓜去皮切块；锅内加油烧热，下葱段炝锅，放入丝瓜炒熟，倒入蛋液翻炒，加入精盐搅匀，淋入香油，撒入味精即可。

付医师提醒，在烹制丝瓜时不能过熟，以免破坏其中的营养成分；同时由于丝瓜性寒滑，体虚者多吃易导致腹泻，不可多吃。 http://www.qingsong8.com