俗话说民以食为天，食以营养为先。还在苦恼吃什么更健康，更有营养吗？合理的健康饮食原则可以改变您的一切，注意这些原则,您的健康与美丽将由您一手打造！

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原则一：享受多样化的食物 生活小窍门

所谓饮食多样化，就是说你的食谱中要有各种各样的食物，烹调方式要花样翻新要尝试些新式的食物搭配方法，避免日复一日地重复同样的食物等。 健康网

花样翻新的食谱有哪些好处呢？1、能够给你提供身体所需的各种营养物质。2、给你提供营养齐全的保护性成分，从而降解某些致癌物质的危险性。植物中的保护性成分包括植物中的营养物质（如维生素与矿物质）与非营养物质。3、有助于身体摄入的物质成分（如脂肪咖啡因、盐分、酒精等）保持适量健康的水平。 www.qingsong8.com普及健康知识

如何才能做到花样翻新？最基本的方法就是围绕主要食物分类来计划每日的食谱，食物的主要分类有；谷类食物蔬菜与水果、奶制品、肉食及其替代食品等。 健康饮食

品尝民族风味的食物与烹饪手艺，到民族地区的农贸市场或者副食商店购买具有地域特色的水果、蔬菜或全麦谷物。 www.qingsong8.com生活健康小帮手

原则二：要以谷物及其他谷类食品与果蔬为主 健康网

这条原则所传达出的信息就是要你实现饮食方式的转变，也就是说要从传统的食谱向现在的食谱转变。传统的食谱偏爱大量的高蛋白高脂肪食品而现在提倡的食谱则以更多的水果、蔬菜、谷物为主。 健康网

为什么说水果、蔬菜、谷物非常重要呢？越来越多的证据表明，饮食中含有丰富的水果蔬菜以及谷物，会更有益于人体健康，其中的道理是：1、能够给人体提供更多的淀粉纤维素（均属于复合碳水化合物）以及较少的脂肪。而脂肪含量很高的食谱与许多常见病的发生有着密切的联系，比如心脏病癌症等，2、给人体提供丰富的维生素、矿物质以及其他一些抗氧化成分与植物雌激素这些物质成分能够降低癌症的发生。
《你应当了解的健康饮食原则》由www.qingsong8.com编辑 你应当了解的健康饮食原则(2)

原则三：选择低脂肪奶制品，瘦肉与低脂食物

健康知识

这条原则旨在减少脂肪摄入量。现在，许多人从食物中摄入的脂肪数量都大大超标，因而导致了各种各样的健康问题，其中包括癌症的发生。高脂肪食物与结肠癌乳腺癌等癌症有着极为密切的关系，有些研究还发现，前列腺癌的发生也与高脂肪食物有关。 健康网

原则四：运动与健康饮食相结合来实现健康的体重

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研究表明，体重超标的人会增加患各种疾病的危险，其中包括癌症（如子宫内膜癌、乳腺癌、胆囊癌、胆管癌等）。 健康网

什么是健康的体重？所谓健康的体重，是指一个适合于某种身高与体型的重量范围，不是一个理想的固定数值。有了健康的体重你会感到身体舒适、运动灵活、精力充沛、快乐怡然。有了健康的体重，你还会相应地减少了因肥胖而导致的某些疾病的危险性。 生活小窍门

要想获得健康的体重，不能只靠节食。只有将运动与健康的饮食习惯结合起来，才能够减肥成功并保持健康的体重。 生活小窍门

原则五：限制盐分、酒精与咖啡因的摄入量 http://www.qingsong8.com

盐是钠离子的主要来源，这种离子与高血压的发生有着密切的联系。此外还有证据表明，摄入盐分过多（主要是指过量吃腌制品）还会导致胃癌的发生。

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酒精会损害肝脏，导致神经系统病变，引起高血压以及增加患某些癌症的危险。 生活小常识

咖啡因会使人感到焦虑、激动、失眠，因此过量饮用会影响人的心神安定。
《你应当了解的健康饮食原则(2)》由www.qingsong8.com编辑 你应当了解的健康饮食原则(3)

以下是来自营养知识网的的40条健康饮食原则
1．就餐姿势须正确：进餐时要端正坐姿，做到不压胃，使食物由食道较快进入胃内。 健康网

2．间隔时间要适宜：一般两次进餐间隔以4-6小时为宜。

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3．尽可能不极饥时进食：因饥饿时食欲特强，容易一下子吃得多，从而导致肥胖。

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4．不要吃得太多：如先吃喜爱的食物，情绪上的满足会使你较快地产生饱胀感，从而避免进食过量。 夏季养生

5．细嚼慢咽：细嚼慢咽有助于消化。 健康网

6．膳后莫用脑：进食后，胃部消化需要集中血液。听听轻音乐，休息一会儿最为合适。若吃完就用脑，血液流向头部，胃肠血少，容易影响消化。 健康饮食

7．晚餐不宜过量：晚餐应吃一些简便易消化的食物，并应严格控制过量。这对控制体重和减肥很有必要。 生活小常识

8．就餐时不谈与吃饭无关的事：若讨论复杂或令人扫兴的问题，就会影响人的食欲。 健康饮食

9．注意营养平衡：一日三餐应注意营养搭配，避免重样。 生活小窍门

10．保证吃好早餐：不吃好早餐，人体最低限度的血糖维持不足，人就不能充满活力地去学习和工作。

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11．早餐宜进热食：早上是自律神经、副交感神经转往交感神经的时间。热食能提高体温，促进转换，且能增进食欲。
《你应当了解的健康饮食原则(3)》由www.qingsong8.com编辑 你应当了解的健康饮食原则(4)

12．饭后宜喝点茶：茶中主要成分丹宁酸有杀菌消毒的作用，其植物皂素能清洗口中食后残屑。 健康知识

13．饭后宜适当运动：这样可提高细胞活力，减少脂肪聚集，防止发胖。 健康网

14．晚上不宜吃冷饮：晚上人体水分代谢不活跃，若晚上7时以后吃冷饮，会由于水分代谢慢而积存体内，降低体温，从而不易消除疲劳。 健康饮食

15．晚餐要有所节制：晚餐有节制，翌日早餐才能有食欲。 夏季养生

16．睡前不要吃东西：睡前吃东西，肠胃不能充分休息，易导致胃病和影响睡眠，但睡前喝杯热牛奶是可以的。 生活小常识

17．吃过油腻的东西之后勿吃甜点：吃过油腻的东西后再吃甜点，人体脂肪组织吸收多余的葡萄糖。淀粉，会使人体肥胖。 http://www.qingsong8.com

18．吃过肥腻的东西后宜喝咖啡式茶：茶和咖啡含咖啡因，能刺激自律神经活动，促进脂肪代谢。 健康养生

19．多些创新口味：这样能增进食欲，有利于补充人体所需要的多种营养。 www.qingsong8.com生活健康小帮手

20．食盐不宜过多：盐摄入过多，易导致高血压。 www.qingsong8.com

21．多吃些颜色深的蔬菜：颜色深的蔬菜比颜色浅的含胡萝卜素、维生素b2、镁、铁等营养素更丰富。

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22.小孩食谱不应与大人一样：孩子食谱应营养全面，特别要注意补充有利于长身体的营养素。 健康网

23．不可挑食、偏食：挑食、偏食会使营养不平衡。

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