什么是健康零食：
传统的思维中，零食作为一日三餐外的辅食，历来不受重视，甚至还常常被认为吃零食会影响正常膳食，对健康不利。 实际上，由于工作和生活节奏的加快，进餐时间越来越短，营养摄入难免不全面，适时补充一些休闲小食品，可以补充正餐营养摄取的不足，同时还可抗拒疲劳，缓解压力，这些有益健康的零食就是健康零食。
人们往往认为孩子吃过零食就不吃正餐了。华盛顿大学医学院的研究人员认为， 零食是有益的。
据“中国居民零食专项调查”显示，60%以上3-17岁儿童青少年每天都吃零食，然而，孩子们的零食多是膨化食品、油炸食品等“垃圾食品”以及冷饮，这对他们的身体发育状况构成了诸多不良的影响。摄入过量的不健康零食，是导致儿童超重和肥胖或食欲不振、营养不良的重要原因之一。
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新农哥坚果旗舰 新疆特产店 最爱零食 卜珂巧克力 璞璞食品 阿格日勒1.咸香纸皮核桃手剥大核桃 本周销量：11451件
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2. 2011年法国松露大礼包 本周销量：10363件 升降幅度：258%
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1、1块耐咀嚼巧克力全麦棒，包含118卡路里热量和5克脂肪。
为什么：全麦棒的组织结构及巧克力的味道与饼干相同，但是却比饼干的脂肪含量和热量少得多。同时，独立包装的全麦棒比较容易控制数量，孩子喜欢不断地从饼干桶中拿饼干，但遇到独立包装的全麦棒，一两块便足够了。
2、300毫升橙味矿泉水或鲜榨果汁，包含50卡路里热量。
为什么：橙味矿泉水含有维生素C及叶酸，可以提供专家建议的每日所需维生素C量的50%以上。同时鲜榨果汁富含钙质和维生素D，糖含量较低。 健康替代品：200克烤玉米片，1/4杯微波炉溶化的低脂干酪碎片，100克全脱脂薯片，包含169卡路里热量，3克脂肪，2.5克纤维。
3、200克全麦脆饼，包含102卡路里热量，1克脂肪，2克纤维，58克钠。
为什么：饼干看起来并无害处，但它的钠含量和脂肪含量非常高，纤维含量很低，同时含有增加身体胆固醇的转脂肪。
4、1/2杯原味爆米花，1茶匙脱脂干乳酪碎片，包含98卡路里热量，1.5克脂肪，16克碳水化合物，2.5克纤维。
为什么：一小份奶油爆米花中含有非常多的脂肪，况且孩子通常不会只吃一杯就停止。用原味爆米花加入自己喜欢的调味料，口味独特而且营养丰富，孩子可以吃很多。 为什么：乳酪的卡路里比较高，但干酪却是低脂肪、高钙质和高蛋白质的良好来源，同时全脱脂的薯片不但增加了辛辣口味，而且含有维生素A和β胡萝卜素。
5、1个中等大小苹果，切片，1茶匙脱脂焦糖蘸汁，包含140卡路里热量，0克脂肪，3克纤维。
为什么：递给孩子一个苹果，尽管苹果甜美诱人，但很有可能被孩子直接退回来。如果将苹果切片，同时浇一些蜜糖在上面，或者将微波炉溶化好的巧克力汁浇在苹果片或草莓上，也许会受到孩子的欢迎。
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6、200克覆盆子优酪乳，配料是100克原味低脂酸奶，1/2杯新鲜或冷冻覆盆子，1茶匙香草汁，2块冰块，包含140卡路里热量，2克脂肪，5克纤维。
为什么：这两种冷饮食品都提供25%的儿童每日所需钙质，但是优酪乳含有更多的蛋白质和大量的纤维。覆盆子营养丰富，是高能量水果之一，糖含量低，纤维含量高，富含预防疾病的抗氧化素。
7、1/2杯蓝莓，包含42卡路里热量，低于1克脂肪，2克纤维。
为什么：葡萄比蓝莓和草莓的糖含量高一倍，而纤维含量却少一半。任何浆果类水果都可以提供更多营养。
8、200克烤土豆片，包含110卡路里热量，1.5克脂肪，150毫克钠。
为什么：烘烤的土豆片比油炸薯条有营养一些。烘烤制品不含有转脂肪。转脂肪是在液体蔬菜油经过处理变成固态的过程产生的，如人造黄油和酥油脂，研究显示它胆固醇含量非常高，增加了冠心病的危险。
9、1个布丁圣代，配料是1/2杯脱脂巧克力布丁，1/2个香蕉切片，搅拌成香蕉汁，1个酒酿樱桃。
为什么：将布丁在微波炉中加热，浇香蕉汁，放樱桃做为点缀。热布丁与冷香蕉汁组合在一起形成温度的差异，艳丽的色彩是孩子的最爱。
10、1/2杯坚果和干果：300卡路里热量，12克脂肪，43克碳水化合物，3克纤维。
为什么：坚果和干果或许热量比较高，但是这些热量大部分来自坚果里有益健康的脂肪。实际上，坚果是少数被加入健康食谱的食物之一，综合比较，它饱和脂肪含量低，胆固醇含量低，有利于预防心脏疾病。同时，坚果和干果还含有大量的纤维和镁，这些在糖果中 是没有的。
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1、番茄果
由圣女果制成，虽说属于蜜饯类，但添加剂极少，入口即能尝到浓浓的圣女果味。夏日卖点：番茄红素可提高人体的防晒功能，同时有保护人体不受香烟和汽车废气中致癌物质侵害的功效。
2、甘露枇杷糖
主要成分是枇杷、砂糖、甘草、陈皮、蜂蜜以及罗汉果、菊花、薄荷等，口感清凉怡神。夏日卖点：眼下毛絮絮满天飞，含一颗喉咙会比较舒服。对正在咳嗽的人以及吸烟一族值得推荐。
3、桂花酸梅汤
据称加工过程运用全封闭式无菌高温热灌技术，不采用任何添加剂、防腐剂，是百分百的纯天然饮品。夏日卖点：清甜甘醇的口感，有去火、养颜的功效。
4、玄米物语
“玄米”的说法来自于日本的玄米茶，即在蒸青茶中加入玄米，从而成为一道健康茶。其实玄米就是糙米，粗粮原料是最大卖点。一味求“精”的都市饮食习惯使米中所含的丰富维生素、蛋白质及膳食纤维、矿物质等都随着壳糠被碾磨而失掉，而玄米经过特殊的工艺，仍保留了这些原有成分。夏日卖点：炎热的天气里体内的一些元素会随汗水流失，及时补充粗粮很必要。
5、手工蛋卷
食品的制作工艺不但会影响口感，而且影响营养成分，纯手工蛋卷的口感打破了传统蛋卷的干、硬，且有多种口味可选。夏日卖点：非油炸制作工艺，相对健康，既满足了口腹之欲，又不会担心发胖。
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燕麦片
纤维含量高，能使消化的速度放慢，持续不断地向血管供应碳水化合物，帮人体源源不断地获得能量，并使人体血糖水平一直维持在较高水平，从而防止头晕、记忆力减退、工作效率降低。因工作导致心情不振时，不妨泡一包燕麦片。
坚果
长时间坐着办公，患心血管疾病的可能性会高出很多，常吃核桃等坚果类食物能使发病几率降低。坚果中丰富的亚油酸成分，可帮助脑部血液畅通;它们还含有丰富的蛋白质及植物油，肚子咕咕叫时可以顶饿。不过，花生脂肪含量也较高，不要吃太多，否则就真的会脂肪囤积。
黑巧克力
在所有巧克力中，黑巧克力是含糖量和脂肪量最低的，它变成葡萄糖后进入血液，在身体里缓慢释放能量，使血糖经2~3小时才降到空腹时的水平。
枸杞
含有丰富的β胡萝卜素，维生素B1、维生素C、钙、铁，具有补肝、益肾、明目的作用。其本身具有甜味，即可以像葡萄干一样当零食来吃，对计算机族的眼睛酸涩、疲劳、视力变差等问题都有很大帮助。
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1、葵花子，养颜
葵花子含有蛋白质、脂肪、多种维生素、亚油酸和矿物质。亚油酸有助于保持皮肤细嫩，防止皮肤干燥和生成色斑。
2、花生，能防皮肤病
花生中富含的维生素B2，有助于防治唇裂、眼睛发红发痒、脂溢性皮炎等多种疾病。
3、核桃，可秀甲
核桃中含有丰富的生长素，能使指甲坚固不易开裂。同时核桃中富含植物蛋白，能促进指甲的生长。常吃核桃，有助于指甲的秀韧。
4、奶酪，固齿
奶酪是钙的“富矿”，可使牙齿坚固。营养学家通过研究表明，一个成年人每天吃150克奶酪，有助于达到人老牙不老的目标。
5、无花果，促进血液循环
无花果可稀释血液，增加血液的流动，从而使大脑供血量充分。
6、南瓜子和开心果，健脑
南瓜子和开心果富含不饱和脂肪酸、胡萝卜素、过氧化物以及酶等物质，能保证大脑血流量，令人精神抖擞。
7、奶糖，润肤
奶糖，含糖、钙，适当进食能补充大脑能量，令人神爽，皮肤润泽。
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1、芝麻糊，乌发
芝麻糊，有乌发、润发、养血之功，对症吃可防治白发、脱发，令人头发乌亮秀美。
2、葡萄干，补血
葡萄干，有益气、补血、悦颜之益，但要注意卫生。
3、薄荷糖，润喉
薄荷糖，能润喉咙、除口臭、散火气，令人神清喉爽。
4、柑橘，富含维生素C
柑橘、橙子、苹果等水果，富含维生素C，能减慢或阻断黑色素的合成，增白皮肤。
5、牛肉干，富含蛋白质
牛肉干、烤鱼片富含蛋白质、铁、锌等，适当食用令人肌肤红润。
6、乳饮料，有营养
乳饮料，含有三分之一的牛奶，有时还强化维生素和微量元素，是富有营养的饮料之一。
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健康小零食，能更好地满足宝宝对多种维生素和矿物质的需要。宝宝的消化系统尚未发育成熟，胃容量小，在两餐之间提供1～2次有营养的零食，可以补充营养素和热量，这比只吃三餐更容易获得营养平衡。
宝宝的营养零食可选：
蛋类、豆制品、牛奶、酸奶——含有丰富的钙和蛋白质，有益于骨骼和牙齿生长；
甘薯类——含丰富的维生素、矿物质和膳食纤维，有益生长；
动物内脏——含有丰富的维生素A和铁，是最理想的补血佳品之一；
坚果类——含丰富的微量元素，既补身体又能益脑。
卤香鹌鹑蛋的做法：
原料：新鲜鹌鹑蛋
调料：糖、酱油、葱、姜、料酒
制作：
1、鹌鹑蛋洗净，放入冷水锅中，用中火煮，水开后捞出鹌鹑蛋，用勺背轻轻将蛋壳敲裂。
2、锅中换干净的水，放入葱姜，烧开后用中火，倒入鹌鹑蛋，加入酱油、糖，煮开后再用小火焖3分钟左右或关火加盖焖至卤味渗透入蛋内。
营养价值：鹌鹑蛋营养全面，尤其维生素A 、D的含量较高。
提示：
1、宝宝每天食用鹌鹑蛋以不超过2个为宜。
2、鹌鹑蛋虽然营养丰富，但不能取代鸡蛋。
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