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正式全套餐点的上菜顺序

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正式的全套餐点上菜顺序是

  ① 前菜和汤

  ② 鱼

  ③ 水果

  ④ 肉类

  ⑤ 乳酪

  ⑥ 甜点和咖啡

  ⑦ 水果,还有餐前酒和餐酒。

  没有必要全部都点,点太多却吃不完反而失礼。稍有水准的餐厅都欢迎只点前菜的客人。前菜、主菜(鱼或肉择其一)加甜点是最恰当的组合。

  点菜并不是由前菜开始点,而是先选一样最想吃的主菜,再配上适合主菜的汤。

来源:世界文化
■,正式全套餐点的上菜顺序
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