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九年级化学下册常见的酸和碱课件
常见的碱
氢氧化钠俗称烧碱、火碱或苛性钠,是一种重要的碱。石灰水和氨水都呈碱性,这是因为石灰水中含有碱——氢氧化钙,氧氧化钙俗称消石灰或熟石灰。氨水(NH3的水溶
液)也是碱。碱有哪些重要的性质呢?
氢氧化钠能溶解蛋白质和油脂,对皮肤、纸张、织物等有强腐蚀性。在使用氢氧化钠等碱性溶液时,要防止溅入眼睛或沾在皮肤上。
下列实验可能帮助我们了解氢氧化钠的上述性质。
将适量的头发(主要成分是蛋白质)放入浓氢氧化钠溶液中加热。
将鸡蛋清放入浓氢氧化钠溶液中,振荡混匀。
在氢氧化钠溶液中滴加1-2滴食用油,充分振荡。
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