阴雨季节渐渐过去，太阳威力越来越盛，加上一众白领日日面对电脑，见电脑时间远远多于见天日，紫外线及电脑辐射两相叠加的后果，就是皮肤上黑色素积聚，令面上色斑增多。而且春天湿气重，人最易发生水肿现象，此时最适合就是吃柚子。它含有丰富维生素C，具备高抗氧化功效，还可抑制黑色素沉淀。

　　“皮厚汁多”柚类可减肥

　　柚子属于柑橘类，维生素c含量丰富，而且纤维含量也很多，易产生饱腹感。但是其热量却很低，可以和西瓜媲美，一片沙田柚(140g)才只有20大卡的热量。同时柚子含丰富果酸，能有有效刺激胃肠黏膜，影响营养物质的吸收，从而抑制亢性食欲。而它还含有特殊氨基酸，能够抑制胰岛素分泌。从而抑制血糖在肝脏中转化为脂肪。

　　柚子是低GI食品，所以就算吃多了一点，它的热量也不会被迅速转化为脂肪(认清含脂肪多的食品)。不过柚子品种繁多，有西柚、金丝柚、蜜柚、沙田柚等品种，要想用来减肥，选择是请记住以“皮厚汁多”为原则。

　　缓解感冒好帮手

　　柚子还可以降低血黏度，减少血栓的形成。因此对脑血管疾病也有预防作用。中医认为，柚子果肉性寒，味甘、酸，有止咳平喘、清热化痰、健脾消食、解酒除烦的医疗作用;柚皮又名橘红，广橘红性温，味苦、辛，有理气化痰、健脾消食、散寒燥湿的作用。是养肺和缓解感冒后咳嗽的好帮手。

　　柚子食品DIY

　　去黑色素柚子蜜

　　材料：柚子一个，清水适量，蜂蜜2勺

　　做法：*洗净柚子皮，把它削皮。然后把皮切细丝备用;*柚子肉撕碎，备用;*柚皮丝加清水煮沸，再加入柚子肉，煮沸后即熄火;*放凉后加入适量蜜糖拌匀即可。

　　去皱纹柚子面膜

　　材料：柚子1/2个，白酒250毫升

　　做法：*把柚子洗净，连皮切成薄片，浸泡在白酒中，密封，放在阴凉处保存一周;*取出后滤取汁液，每日早晚清洁面部后，用化妆棉取适量在面上轻轻按摩，直到完全吸收为止。这样能促进肌肤细胞中的胶原蛋白合成，去皱抗衰老。

　　挑选柚子小锦囊

　　想要挑只靓柚子，记得闻和叩。闻就是闻香气，熟透了的袖子，芳香浓郁;叩即按压叩打果实外皮，外皮是否有下陷，下陷没弹性的质量较差，叩打时听其发出声音，辨别果实生熟和质量的优劣。挑选柚子最好选择上尖下宽的标准型，表皮得薄而光润，并且色泽呈淡绿或淡黄。