鹰嘴豆，熊猫豆，白眉豆……日前，北新桥五谷杂粮展览馆在二条社区正式开展，48种不常见的五谷杂粮吸引了不少居民好奇的目光，养生师的现场讲解和 制作更是让居民受益匪浅。
“嘿，仔细看还真像鹰嘴儿。”二条社区居民张大爷捏着一粒鹰嘴豆琢磨了半天。记者看到，二条社区活动室里，48种五谷杂粮装在展瓶里一字排开， 瓶子上贴着杂粮的名称、产地、做法和营养功效，其中大部分都是鹰嘴豆、白眉豆、小扁豆等平时生活中不常见，居民不常吃的杂粮。养生师赵恩厚现场设立养生讲 堂，介绍各种杂粮的营养功效，预防疾病，并现场教居民制作养生保健品。
二条社区居委会负责人介绍，为了向居民普及五谷杂粮养生知识，居委会与辖区内的同日升粮行合办展览馆，在展出杂粮的同时向居民介绍营养知识。今 后，杂粮展览馆将配合养生讲堂不定期向居民开放，介绍杂粮养生知识。
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