说到养生锅可说是走到哪里都听的到、看的到，但是说到吃养生锅强调不沾酱的大概就属全台湾知名的天香回味养生锅了，这是几年前突然窜红的火锅店，从北到南只要是大都会看到他的分店。
天香回味的养生锅汤底源自于元太祖成吉思汗南争北讨所发现的养生药膳锅，是结合68种纯天然植物再加上72小时长时间敖煮而成的完美养生汤头。其实天香回味是两种锅，“天香”是辣味、“回味”则是原味，各有不同的口感，辣而不辛、麻而不呛是天香锅的最大特色，老饕们最爱的就是鸳鸯锅，一次可享受两种滋味，因为汤头独特所以坚持不用沾酱就能让食材拥有最原始的好滋味。
另外这里非常超人气的火锅食材有蒙古包“蛋奶素”、黄金起司、仙桃鳕鱼子、纯正鸭血…等都非常好吃，完全没有蛋饺、鱼饺等一般食材，标榜不沾酱，能真正吃到天香回味锅的原味，让您百吃不厌、回味无穷。长期下来也受到老饕们的青睐，不仅冬天会来吃，就连夏天也会来品尝这最天然的养生食补。
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