胶原蛋白对注重美容养颜的人群来说并不陌生，无论是内服含有胶原蛋白的食品，还是外用含有胶原蛋白的化妆品，都可以有效增强肌肤的弹性，延缓肌肤的衰老，能让皮肤水嫩光滑，结实有弹性，保持年轻态。更有业内人士称之为肌肤的“软黄金”。

　　胶原蛋白对人体的益处毋庸置疑。据营养专家介绍，胶原蛋白广泛存在于人体皮肤、骨骼、牙齿、肌腱等部位，主要生理机能就是作为结缔组织的粘合物质，与弹力纤维一起构成网状支撑体，为真皮层提供强力支撑，使皮肤持久保持弹性有光泽。不过，随着年龄的增长，人体内胶原蛋白含量也会逐渐流失减少，导致网状支撑体逐步变厚变硬，失去原有的弹性。

　　那么，如何阻止这种情况的过早出现呢?最有效的办法还是按照“缺什么补什么”的原则，使人体获得足够的胶原蛋白补充，保持正常的胶原蛋白水平。在胶原蛋白全面补充的问题上，不少人存在认识误区，片面认为外用含胶原蛋白的护肤品即可达到目的，或以为只要食用含有胶原蛋白的食品就能为皮肤补充足够的胶原蛋白。实际上，大分子的胶原蛋白仅通过涂抹皮肤难以渗透进真皮层，紫外线照射、生活压力、吸烟、熬夜、环境污染等也会加快胶原蛋白流失。

　　因此，要保证胶原蛋白的有效摄入或吸收利用，还应该注意采用科学合理的进补方法。一要充分考虑食补，即通过饮食胶原蛋白含量丰富的食物和营养品来获取;二要保证充足睡眠，因为在充分的睡眠状态下，细胞活性增加，人体能最大限度地产生胶原蛋白;三要注意最佳配档，肌肤要达到自然美白，富有光泽，丰富的维生素C供应必不可少，因为细胞组织中的维生素C可发挥其抗氧化和抗老化的作用，并能促进胶原蛋白的增生，起到防皱去皱的效果。这就要求在日常饮食安排上，尽量保证每天有400～500克的蔬菜、100～200克的水果摄入，以满足机体对维生素C的需求。尤其是在环境污染、工作紧张的特殊情况下，因体内产生了更多的氧自由基，更需要考虑额外补充维生素C，以保持肌肤美白，保证身体健康。 (来源：中国医药报)